Vermont

Het Holiday Inn Amsterdam beschikt over een uitnodigende en elegante brasserie gelegen op de eerste verdieping, genoemd naar de New England staat Vermont in de Verenigde Staten. De gasten worden comfortabel ontvangen in een ambiance van palet groen, zalm roze en mosterd kleur, wat het geheel een informele gezellige sfeer geeft.

Geheel in de Amerikaanse stijl genieten de gasten van de culinaire geneugden van over de gehele wereld, maandelijks veranderende specialiteiten en een uitgebreide wijn kaart.

De Amerikaanse keuken werd beroemd door het gebruik van een verscheidenheid aan verse ingrediënten en Chef kok Arjan Buwalda zet deze traditie voort.

Bar "VERMONT"

Ontworpen naar het voorbeeld van de houten huisjes in de staat Vermont is de Bar VERMONT het kloppende hart van het hotel. In de middag is dit de ideale plek om rustig achteruit te zitten met een krant of met vrienden of collega's af te spreken om nog wat te eten*.

Gedurende de avond is het de plek voor een drankje voor of na het eten in het restaurant VERMONT.